郑则仕自小在天台木屋区长大，家境清贫，为了减轻家庭负担，身为长子的他中学未毕业就到珠宝店学徒。

　　1972年，长弓影业公司举办第一期演员训练班，21岁的郑则仕不顾家人反对跑去报名参加。1976年，无线电视台举办声宝片场之演技比赛，一举夺得第一期比赛的总冠军，从此成为无线电视台的签约艺员。

　　3次香港电影金像奖最佳男主角，1次香港电影金紫荆奖最佳男主角，2次台湾电影金马奖最佳男主角，2次香港电影金像奖最佳男配角，1次香港电影金像奖评审团大奖。

　　从外表来看，郑则仕既不英俊又不潇洒，可以说完全没有明星款儿，但是胜在有特色，与众不同的身材、憨态可掬的模样在喜剧界大受欢迎，入行第二年就当上了男主角。此后数年里，郑则仕的片约源源不断，接连演出了几十部喜剧片，一度成为香港片酬最高的喜剧演员之一顶盛体育。

　　出道以来郑则士以一身肥胖的形象示人，以精湛和具火喉的演技见称。因为身形关系，出任主角的作品不多，但演技常获好评。